طريقة عمل الكوسة المطبوخة بوصفات سهلة

ننشر لكم طريقة عمل الكوسة المطبوخة بوصفات سهلة، حيث تعتبر الكوسة هي أكلة مشهورة جداً، حيث أنه ممكن تقديمها بأشكال مختلفة وبطرق متعددة، فالكوسة غنية بالحديد والعناصر الغذائية الهامة للجسم.

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بوصفات سهلة

المقادير:

نصف كيلو من الكوسة.

أربعة فصوص ثوم.

كوبان من عصير الطماطم.

ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.

ملعقة كبيرة الحجم من الصلصة.

مكعب مرقه خضار.

ملعقة كبيرة الحجم من السمنة.

ملعقة صغيرة الحجم من الملح.

نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الكوسة المطبوخة:

قومي بتقشير الكوسة وقطعيها إلى دوائر واغسليها بالماء، واتركيها تصفى من الماء جيداً.

أحضري الهون وضعي بها الثوم ودقيه حتى يصبح ناعماً، وبعد ذلك أحضري حلة وضعيها فوق النار وضعي بها السمنة حتى تذوب ثم ضيفي الثوم وقلبيه حتى يميل لونه للون الأصفر.

اسكبي فوقها عصير الطماطم وضعي الكوسة وملعقة الصلصة ومرقه والملح والفلفل والكمون واخلطيهم.

اتركيها على نار عالية، وعندما تغلي هدي النار وانتظري حتى تنضج.

طالع أيضاً المزيد

اعرفي.. طريقة عمل الفشة المحمرة في المنزل