طريقة عمل التمر الهندي.. أشهر مشروب في إفطار رمضان مصر

طريقة عمل التمر الهندي هو أبرز ما تبحث عنه السيدات خصوصاً في مصر مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وذلك أن التمر هندي يعد أشهر مشروب على مائدة الإفطار المصرية سواء في المنازل أو المطاعم أو موائد الرحمن، التي تفترش الشوارع في كل ربوع مصر، والتي يقدم فيها أهل الخير قدر استطاعتهم أطعمة ومشروبات للفقراء وعابري السبيل. وعلى مائدة الإفطار المصرية يبقى التمر هندي هو سيد المائدة من المشروبات ولا ينازعه في ذلك أي مشروب آخر.

طريقة عمل التمر الهندي

طريقة عمل التمر الهندي. وتعود شعبية المشروب الرمضاني المميز إلى عدة أمور أبرزها طعمه اللذيذ الذي لا يقاوم، إضافة إلى احتوائه على السكر الذي يعوض نحو 14 إلى 16 ساعة من الصيام، وكذلك العناصر الغذائية الكبيرة التي تعمل على تحسين عملية الهضم ومنها البوتاسيوم.

ويقدم تريند فور ناس لقرائه في السطور التالية طريقة عمل عصير التمر هندي في رمضان 2022:

شاهد أيضا| انتحار فتاة في مترو فيصل.. وقائع مرعبة

طريقة عمل مشروب التمر هندي

المقادير:

كوب تمر هند.

8 أكواب ماء.

سكر حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة من ماء الورد.

الطريقة:

نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.

وضعه على النار مع الماء وتركه حتى درجة الغليان.

تركه حتى يبرد تماماً ووضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

تصفية التمر هندي بالمصفاة وعصره جيدا للتخلص من الشوائب والبذور.

إضافة ماء الورد إلى العصير ويحلى بالسكر، ثم يقدم في كاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.

طريقة عمل عصير التمر الهندي بالعسل

المقادير:

كوبان من التمر الهندي.

6 أكواب ماء.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ملعقتان كبيرتان من العسل.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

الطريقة:

غلي الماء على النار وإضافة التمر الهندي إليه ويتركان على النار حتى الغليان.

إضافة عصير الليمون إليهما ثم السكر والعسل.

تقليب المكونات جيداً على النار ورفعه من عليها.

تغطية الحلة وترك التمر الهندي لمدة ليلة كاملة فيها.

تصفية التمر هندي من خلال مصفاة ضيقة وصبه في الأكواب ويقدم على وجبة الإفطار.

لمتابعة كل جديد عن عالم المرأة والمطبخ وأكلات رمضان تابعنا من هنا على فيسبوك