طريقة تحضير سلطة اللانشون.. مطبخ 2021 -2022
طريقة تحضير سلطة اللانشون.. سلطة اللانشون من أحدث السلطات التي اهتمت الفتيات بها في الآونة الأخيرة، تشتهر بها مطاعم الوجبات السريعة ومقاديرها سهلة وبسيطة. وتبحث مئات الآلاف من الفتيات عن طرق حديثة لإعداد المقبلات والسلطات، ويقدم كتاب “سلطات مشكلة” للشيف خديجة معصر، وصفات حديثة ومنها اللانشون وقد يختلف نوعه وشكله وحجمه بحسب ذوق كل شيف.
في هذه الأسطر القليلة نقدم الطريقة الجديدة لتحضير سلطة المكرونة باللانشون.
المقادير:
• 350 جراما من المكارونية.
• 100 جرام من اللانشون.
• 3 عروش من الكرافس.
• بصلة خضراء وملعقة من زيت الزيتون.
للتزييـن:
• 50 جراما من عين الجمل وقليل من الثوم القصبي.
لتحضير الصلصة:
ملعقة من الموتارد – ملعقة زيت الزيتون ملعقتين من المايونيز، عصير نصف ليمونة.
■ تمزج جميع هذه العناصر للحصول على الصلصة.
طريقة تحضير سلطة اللانشون.. مطبخ 2021 -2022
■ تسلق المكرونة في الماء المغلي مدة 15 دقيقة تصفى من مائها وتدهن بزيت الزيتون ويحتفظ بها جانبا.
يقطع اللانشون إلى مربعات صغيرة.
■ يقطع الكرافس إلى قطع رقيقة.
تقطع البصلة الخضارية قطع رقيقة.
المكرونية المسلوقة في صحن وتخلط مع الكرافس والبصلة وتزين بالثوم القصبي وعين الجمل المطحون واللانشون وتسقى بالصلصة.
أسعار اللانشون في محلات مصر اليوم السبت 14 أغسطس 2021
يصل سعر سعر كيلو من لانشون أطياب سادة 90 جنيها، أما لانشون كيلو انشون أطياب بالزيتون فسعره 100 جنيه.
ويبلغ سعر كيلو لانشون أطياب بالفلفل 100 جنيه، ولانشون اطياب بيف بـ 60 جنيها.
وسعر كيلو لانشون بقري بهار وزيتون حلواني من 90 إلى 110 جنيهات، أما لانشون بقري اللحيمي 1 كيلو من 60 إلى 70 جنيها.
اقرأ أيضا: