طريقة عمل المايونيز في المنزل.. المقادير والخطوات

يفضل البعض تناول المايونيز بجانب الوجبات الغذائية سواء عند الغداء أو العشاء، وذلك لطعمه اللذيذ، ولكن قد يكلف الأسر بعض النقود لشرائه، ولذلك نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل المايونيز بالبيض وبدونه.

طريقة عمل المايونيز في المنزل

المكونات:

تحضير فص من الثوم المهروس.

تحضير كوب من الزيت النباتي.

تحضير بيضة.

تحضير نصف ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير ملعقة متوسطة من عصير الليمون.

تحضير نصف ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير المايونيز في المنزل:

يجب خفق البيضة في الخلاط الكهربائي ثم إضافة الخل وعصير الليمون والملح مع الخفق، مع إضافة الثوم المهروس، ثم سكب الزيت النباتى بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق حتى الحصول على قوام سميك، ثم حفظ الخليط فى الثلاجة وتقديمه مع الطعام سواء مع وجبة الغداء أو العشاء.

طالع أيضاً المزيد

طريقة عمل السمك السنجارى بطريقة سهلة